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香榧上市价格只有去年最高价一半

归档日期:04-23       文本归类:榧子      文章编辑:爱尚语录

  本报讯 山核桃和香榧,作为我省的两大特色干果,国庆前后已陆续上市。对吃货们来说,好消息是,今年因为是香榧生产的大年,干果价格只有去年最高价的一半左右。

  本报讯 山核桃和香榧,作为我省的两大特色干果,国庆前后已陆续上市。对吃货们来说,好消息是,今年因为是香榧生产的大年,干果价格只有去年最高价的一半左右。

  蔡秋燕是诸暨市赵家镇榧王村的村民,9月28日,她的网店“山佰棵”就开始卖今年新上市的香榧了。“95元一斤,比前几年都便宜,头两天卖了200斤左右。”蔡秋燕说。她卖的香榧,除了自家产,有的是向其他村民收购加工的。

  去年因为是香榧的小年,产量下降明显,香榧价格猛涨。像蔡秋燕的网店,去年刚开始卖的时候价格就要150元到160元一斤,而前年价格普遍在120元左右一斤。

  “去年香榧青果的收购价是25元一斤,今年降到了15元一斤。我们的香榧(干果)零售价,普通装卖100元一斤,精品装120元一斤。” 嵊州市山森食品有限公司总经理郭昌源告诉记者。一般来讲,4.5斤到5斤青果才能加工一斤香榧干果。

  杭州体育场路上一家品牌香榧专卖店负责人表示,去年一开始他们的香榧零售价是160元到170元一斤,后来涨到过200多元一斤。也就是说,现在香榧的零售价只有去年最高价的一半左右。

  省香榧产业协会秘书长、教授级高工童品璋告诉记者,从他们了解的情况看,今年香榧青果的收购价基本上在13元到15元一斤,去年基本上22元到25元一斤。“今年香榧不但价格便宜,而且成熟度、饱满度都要比去年好。”

  “现在上市的香榧,后熟时间不够,沤堆时间只有半个月,最好是一个月以上。”童品璋说,所以要想吃到口感好的香榧,最好等10月中下旬、也就是再过一二周再买。

  今年香榧价格大跌,说到底就是因为产量增长。“今年香榧产量是历年最高的。诸暨市产量在2000吨以上,全省至少在4500吨以上。”童品璋说。而2012年的时候,诸暨的香榧产量为500多吨,全省1500吨左右。

  “去年我们家香榧树产的青果只有1000多斤,今年有四五千斤。村里香榧的产量肯定翻倍以上。”蔡秋燕的话证实了童品璋的说法。

  “我们这里今年的香榧产量,和去年比翻两倍都不止。”同时担任着嵊州香榧协会会长的郭昌源说。

  浙江留家坪生态林业有限公司总经理赵文刚,前些年在浦江县杭坪镇种植了7000亩香榧林,去年采摘的香榧青果6万多斤,今年估计增产50%以上。

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