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路边蜂房酿蜜不靠谱

归档日期:05-24       文本归类:蜂房      文章编辑:爱尚语录

  随意在马路边安营扎寨,帐篷门前煞有介事地摆上几十个蜂箱,养蜂人便自称卖的是能“专治过敏性鼻炎、慢性鼻窦炎”的纯天然蜂蜜。记者经过走访调查发现,这些蜜蜂只是养蜂人推销所谓新鲜蜂蜜的“活道具”,专治疑难杂症也不过是道听途说的噱头,就连蜂蜜的品质也令人生疑。

  “津涞桥下有一个现场养蜂、酿制纯天然蜂蜜的养蜂人。听说是纯天然花蜜,我就买了一公斤。可回到家我将蜂蜜放在冰箱冷藏后,却发现连结晶都没有。”日前,韩先生告诉小崔暗访工作室的记者,自己可能买到了“问题蜂蜜”。韩先生说,养蜂人极力推荐价格最贵的“荔枝蜜”,说这种蜂蜜老少咸宜,孩子经常吃不仅能提高免疫力,还对慢性鼻炎有不错的治疗功效。

  日前,记者在津涞桥下找到了这家露天“蜂房”。临时搭建的帐篷与30多个小木箱子并排立在桥下西北角的人行道上。帐篷外的木桌上摆着颜色一深一浅的两瓶液体,桌前还立有写着“专治过敏性鼻炎、慢性鼻炎、鼻窦炎”的木牌。

  见记者在附近徘徊,自称是从河南来天津的养蜂人过来主动搭讪。他说,30多个箱子里都有蜜蜂,保证卖的都是纯天然、无添加的新鲜“槐花蜜”和“荔枝蜜”。在最靠近帐篷的蜂箱前,记者看到几只蜜蜂在四周环绕。而在蜂箱和帐篷背后,一条尚未完工的土沟里,满是塑料瓶、食品残渣等生活垃圾。“你们怎么在垃圾堆旁养蜂?”面对记者的质疑,男子说:“这您就外行了,每天放出去的蜜蜂根本不在附近采蜜,这点您不用担心。”就着男子的话,记者又问:“据我所知,这方圆几公里都没有槐树和花圃,就算整个天津市也绝不会有荔枝树。这些新鲜蜜是从哪儿采来的?”男子突然口风一转,称他们卖的都是之前在南方采蜜时留存下来的。

  见记者稍稍打消疑虑,原先坐在帐篷里的一名30多岁女子则热情地将记者让进了帐篷。六七平方米的空间里除了一张双人床,各种生活用品、工具也都堆放在一起。见记者不停环顾四周,女子赶忙递上3根牙签,打开门口3个一米多高的塑料白桶。记者探头看下去,发现桶里装的都是颜色不一的蜂蜜,有的蜂蜜里还混杂着死掉的蜜蜂。

  见记者挑中了每公斤80元的“槐花蜜”,女子立刻从堆在地上的麻袋里掏出一个塑料瓶,用手抹了抹瓶盖后,就用塑料舀子直接将蜂蜜倒进去,拧紧瓶盖就算包装完成。对于记者问到的瓶子是否消毒以及为什么没有标签等问题,该女子解释说:“我们卖新鲜蜂蜜的都这样,小门小户哪来的标签。不过瓶子可都是新的,蜂蜜本来就有杀菌自净功能。”

  记者以家人常年患有季节性鼻炎为由,询问蜂蜜的治病方法时,女子却支支吾吾地说:“蜂蜜不就沏水喝么?具体怎么治我也不知道。”

  对于如何辨别蜂蜜的好坏,质监检测部门的工作人员说,所有蜂蜜都含有水分,含水量越低,说明蜂蜜质量越好。将蜂蜜滴到面巾纸上,能保持珠状而缓慢晕开的为纯品。如果迅速能将纸巾洇透的蜂蜜,极有可能掺水。而记者买到的所谓纯天然蜂蜜,滴在纸上不到1分钟,纸便全部吸收、晕开了。此外,纯度越高的蜂蜜,在低温条件下就越容易形成结晶。记者将其放到冰箱的冷冻箱中静置了十多个小时,可当取验时发现,并未出现任何结晶现象。

  据了解,正规蜂蜜在出厂前要经过提水浓缩、灭菌和去杂质等数道工序。而路边摊点大多没有这些程序,除了卫生状况令人担忧,究竟能否保证为真品或是否掺杂其他物质,都很难知晓。读者韩先生提供信息 奖150元

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