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膜集成技术处理植物提取液新工艺通过鉴定

归档日期:04-23       文本归类:蜂蜡      文章编辑:爱尚语录

  本报讯(记者 刘艳芳) 南京工业大学膜科学技术研究所开发的膜集成技术处理植物提取液新工艺,于不久前通过鉴定。专家鉴定委员会认为,将膜集成技术应用到植物提取液体系为国内外首创,其技术处于国际先进水平。

  南京工业大学膜科学技术研究所承担的国家“863”项目《面向应用过程的陶瓷膜材料设计与制备方法研究》,结合国内外在膜过程研究和应用技术开发领域的发展现状,以自主开发的陶瓷微滤(或超滤)膜产品为核心分离介质,开发出“膜集成技术处理植物提取液新工艺”。涉及的植物提取液体系包括中药、茶叶、天然色素、水果、芦荟、豆清水等多种体系,相关的纯化产品有国家级中药新药(临床)糖渴清、速溶茶和茶多酚、各种果汁、芦荟系列产品、低聚糖等;

  此外,该工艺还可用于中药生产、茶叶深加工、食用色素等其他食品添加剂的生产中。

  植物成分包括基本属于无效组分但分子量分布又极其宽广的纤维素、多糖、蛋白质、果胶等,比如纤维素,其分子量为1600000Da~2400000Da;再以多糖为例,其中含有高聚糖和低聚糖,其分子量的覆盖范围从小于1000Da到大于10000Da。植物有效成分则主要集中在根、根茎、茎、皮、叶、花或者种子中,研究表明,植物提取液有效成分多数介于100Da~1000Da之间,采用煎煮方法获得的提取液中含有大量的悬浮颗粒,必须经过充分的纯化后才能具有高附加值。传统的植物提取液深加工方法主要包括沉淀、溶媒萃取、离子交换吸附、活性

  炭吸附、色谱分离和蒸发等工艺,这些分离工艺周期长、能耗大、产品杂质高、澄清度低、稳定性差、收率低,溶剂对环境产生污染。而植物功能成分的膜分离纯化技术,不但可确保分离纯化大类物质或不同理化性质的小分子物质而提高产品品质,而且可以很大程度地改善下游生产过程,提高产品纯度和得率,降低生产成本,大幅度提高生产中的自动化程度。此外,膜分离过程为物理过程,对于关键的分离对象,基本不加入额外的成分,因此堪称“绿色分离技术”。

  在美日和欧洲等发达国家和地区,膜分离技术已经被应用到植物提取工艺中。在膜产品中,陶瓷膜不仅具有孔径分布窄、机械强度高、耐溶剂侵蚀、耐酸碱、耐氧化、耐高温、抗污染能力强等特点,而且具有分离效率高、使用寿命长、可原位消毒,工艺稳定等独特优势,因此在植物提取工艺中更是得以广泛应用。

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