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怎么买到纯天然秦岭土蜂蜜呢?如何鉴别呢

归档日期:04-23       文本归类:蜂蜡      文章编辑:爱尚语录

  中华蜜蜂,又称中华蜂、中蜂、土蜂,是东方蜜蜂的一个亚种,是中国独有的蜜蜂当家品种。中蜂飞行敏捷,嗅觉灵敏,出巢早,归巢迟,每日外出采集的时间比意大利蜂多2~3小时,善于利用零星蜜源,采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强,消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点,中华蜜蜂非常适合中国山区定点饲养。2006年,中华蜜蜂被列入农业部国/家级畜禽遗传资源保护品种。

  土蜂蜜就是采用中华本土蜜蜂(简称土蜂)采蜜。土蜂采集花蜜经充分酿造而成,封盖成熟的土蜂蜜,蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富,亦为《本草纲目》记述之蜂蜜,是入药之首选蜂蜜,是其它蜂种采的蜜所不能比的。

  一、首先,拿筷子分别搅动蜂蜜,大量起泡为未加工的纯正土蜂蜜,浓缩加工过的蜂蜜则无此特点,大部分的土蜂蜜是比较稀的。

  二、取一张纸巾,点少许蜂蜜在纸巾上,土蜂蜜会均匀分散在纸巾上,假蜂蜜则可能凝聚不散或中间凝聚,周围像水一样散开。

  三、闻气味,土蜂蜜会有稍许的发酵,产生稍浓的花香,还带少许的刺鼻微酸的味道,假蜂蜜则香气不足。

  2006年,杨霞独自带着年仅4岁的女儿走出大山,到向往的大城市打拼。凭借着一股不服输的拼劲儿,很快就有了自己的事业。

  蜜蜂霞的父母祖辈常年在深山里以养土蜂为生。蜜蜂霞小的时候,记得都是父母拿到集市上去卖,再后来都是被一些有身份的人买走。因为现在的市场上很少能买到这么好的土蜂蜜了。所以这些人都要提前一年就把明年的蜂蜜给订走了。

  在城里,看到身边的人在市场上买的蜂蜜都是白糖蜜和熬制过的蜂蜜,甚至有的居然一点蜂蜜的成分都没有,更有一些不良商贩,由于利益的驱使,使用各类食品添加剂进行合成,让她十分心寒。

  她为此而感到震惊,更引发了她的沉思:“曾经儿时天然朴实的味道去哪儿了?”但也正是如此,坚定了她回到深山养蜂的决心,从小就吃着家里土蜂蜜长大的杨霞不顾身边人的反对,决定放下城里的事业,回到祖辈们世代生活的大山,和父亲一起把祖传的木桶养蜂技术和纯正的土蜂蜜推广出去,让更多人吃到真正的土蜂蜜,完成自己的这个心愿!

  蜜蜂霞的父母都是热心,单纯,朴实的山里人,养蜂老手,从小就说人不能不诚信不务实,更不能不善良。父母的品质从小就熏陶着杨霞。

  这些年,杨霞一个人带着女儿也不容易,好在如今孩子也大了,杨霞毅然决然的放弃了在干净的办公室上班的生活,坚定不移的将青春付诸深山,与蜂群作伴!这一点让人很感动。想要了解土蜂蜜知识的可以+微:yta026

  稀缺性——纯天然无添加的蜂蜜之所以在市场上很难买到,是因为真正的好蜜一般产量都不高,而土蜂蜜用的更是传统木桶养蜂法,产量就更低了。

  纯天然——平常大家吃的很多都是白糖熬制,很多还含有各种食品添加剂,蜜蜂霞的蜂蜜采用传统的木桶养蜂技术,完全遵循传统的养蜂手法。天然纯正,每次拿到集市上去卖,都被抢售一空。

  产量低——传统的木桶养蜂法,产量非常低,一年只能上山采摘一次,一木桶的产量通常也就20斤左右,而吃过的人,往往提前一年都会把明年的蜂蜜订走。

  营养价值高——蜂蜜霞的土蜂蜜之所以这么受欢迎,除了物以稀为贵,更重要的是她的土蜂蜜是成熟的原蜜,富含丰富的蛋白质、维生素、蜂蜡、蜂王浆……比一般蜂蜜的营养价值高出不止十多倍,杨霞微信:yta026,想了解更多的可以加一下。

  吕大爷生于1929年,今年整90周岁。从1966年开始,他就开始用这个机器谋生了,虽然这不是唯一的经济来源,但是几十年下来,这个“营生”也一直陪着老人走到了今天

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