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这是真的蜂蜜吗?结晶成了这样 而且冻住了都流不动

归档日期:10-07       文本归类:蜂蜜      文章编辑:爱尚语录

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  展开全部蜂蜜结晶的最适宜温度是13~14℃。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

  单独看照片不能判断蜂蜜的真假,只能作为一个判断的标准之一,凭经验看您的蜂蜜应为真蜂蜜。

  判断结晶后的蜂蜜真假的一个小窍门:可以挖一点蜂蜜放在手上捏,如果像冰雪块一一样随着温度而容易融化的一般来说是真蜂蜜,如果在手上的蜂蜜最后剩下颗粒状位置没捏不碎的,一般判断就是有糖的。

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