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蜂蜜含雌激素吗

归档日期:11-18       文本归类:蜂蜜      文章编辑:爱尚语录

  许多研究表明,蜂蜜中并未检测出有雌激素的存在。而在一些研究中显示,另外一些蜂产品如蜂王浆(即蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物),是会含有微量的雌激素的。

  但其中的雌激素含量其实微乎其微,比其他一些公认的健康食物中所含的雌激素含量还低,并不会对人体造成极大影响。

  蜂蜜是一种营养丰富,具有延缓衰老、提高免疫力、下火等等诸多神奇功效的食品,但从营养成分上来剖析的话,可以检测出蜂蜜中的主要成分是糖,占到总量的80%以上。

  蜂蜜中还含有百分之十几的水分,蜂蜜中的其他成分含量不到1%,而这百分之一的成分包含一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、以及花粉等,因此,蜂蜜是一种营养单一且热量较高的食品,为了蜂蜜中那微乎其微的其他营养物质而大量的进食蜂蜜,恐怕会引起糖类物质摄入过多,进而导致肥胖等疾病的发生。

  1、不能用开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶,如果水温超过60摄氏度,活性酶就会失去活性,很多营养物质就会失去作用。

  2、蜂蜜不能与韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的维生素C,蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。同时,由于蜂蜜有润肠作用,韭菜有纤维素导泻作用,两者一起食用,会导致腹泻。

  3、豆腐属于寒性食物,与蜂蜜同食,也会导致腹泻。此外,蜂蜜中含有的活性酶与豆腐中的蛋白质、有机酸等产生反应,会引起消化不良。

  4、糖尿病人不宜喝蜂蜜。由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,容易引起血糖升高,所以,糖尿病患者禁止食用蜂蜜。

  参考资料来源:人民网-第495期:蜂蜜中真的含有造成儿童性早熟的雌激素?

  2015-04-06展开全部蜂蜜是不含任何生物激素的,楼主说的是蜂王浆吧

  蜂王浆是不建议青春期的小孩子吃的,蜂蜜就无所谓啦,吃蜂蜜还有助于长身体哦!

  我家是养蜂的,对蜂产品有所了解,有什么不明白的可以问我哈,随时帮你解答!

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