我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:2019宝贝心水二四六论坛 > 蜀椒 >

花椒价格一路走高 好行情仍将延续(图)

归档日期:05-14       文本归类:蜀椒      文章编辑:爱尚语录

  花椒,又名秦椒、蜀椒、山椒等。主要产地分布在山西、陕西、甘肃、四川、山东、河北、河南等省份。2015年花椒行情走俏,包括重庆江津、陕西韩城、山东沂源、四川茂县、甘肃秦安等地在内的多个产地都出现了明显的价格上涨,其中山东、重庆等地鲜椒的价格较去年翻了一倍有余。业內专家何倩指出,今年花椒行情普遍看涨,并不是简单的由供求关系导致的价格波动,其背后有深层次的原因。综合起来主要有以下几个方面。人工成本增加。一个专业的熟练工人平均一天只能摘25公斤花椒,采摘期人手不足导致人工成本上升,间接抬高了花椒的价格。以秦安为例,今年采摘湿椒(鲜椒)一公斤需付人工7.0-8.0元,1.5公斤湿椒晒0.5公斤干椒,加上工人的饭食,每公斤干椒成本高达60元。上年库存减少。由于花椒走俏,年初许多地方的仓储已经没有存货,新旧椒遭遇青黄不接现象,导致今年花椒一上市就卖出高价。部分产地产量减少。据报道,受气候影响或者管理不当,重庆荣昌、陕西韩城等花椒产区都出现了2-3成的花椒减产。此外,由于花椒种植和收获都费时费力,加上人工成本高,一些地区减少了花椒的种植面积,由此造成的供货紧俏是花椒价格上涨的一个原因。消费者偏好。麻辣香锅、麻辣烫、火锅底料花椒作为重要的调味料越来越被人们喜爱。随着花椒的药用、美容价值的开发,花椒的需求会进一步增加。囤货惜售。部分花椒收购商进行囤货并炒作花椒价格,一些农户也存在惜售心理。由于花椒的存储期超过一年,采购一直延续到明年2月,今年行情一路走俏,椒农待价而沽也是价格上涨的原因之一。眼下正值花椒交易的高峰期,花椒耐存储,交易期会一直延续到明年2月份。根据如今的市场情况,预计今年花椒的高价局面将会持续,甚至还将继续上涨。花椒的品质对价格影响很大,好的和差的价格可以相差一倍以上。市场对高品质花椒的偏爱使得以次充好屡见不鲜,一亩田提醒采购商注意分辨。

本文链接:http://inzider.net/shujiao/1195.html